La Secretaría de Salud de Neiva activó un riguroso plan de inspección sanitaria durante esta Semana Santa, enfocado en verificar que el pescado que llega a las mesas de los neivanos cumpla con las normas de calidad e inocuidad.
Los funcionarios están desplegados en puntos estratégicos como Mercaneiva, la avenida Circunvalar y diversos supermercados, inspeccionando que el producto esté bien refrigerado, libres de contaminación y en condiciones adecuadas para el consumo humano.
Willington Marinez, profesional del área de Salud Ambiental, informó que se están verificando olores, textura, color y etiquetado de los pescados. “Nuestra labor es evitar intoxicaciones alimentarias que puedan empañar esta temporada tan importante”, afirmó.
El llamado también va dirigido a quienes compran pescado en espacios informales. “En la calle no hay garantía de nada: el pescado puede estar expuesto a moscas, polvo o calor extremo que acelera su descomposición”, añadió el funcionario.
Estas acciones lideradas por la Alcaldía de Neiva, en cabeza del alcalde Germán Casagua, también se complementan con visitas a establecimientos turísticos y recreativos, donde se verifica que los alimentos que ofrecen cumplan con la normatividad vigente.